胡搞瞎搞DIY-Scone @ 阿哩阿ㄗㄚ

這次是看了多次youtube之後做成的，果然有實作的比較容易學，而且這次連手都沒有沾到粉呢！！

哇哈哈哈！！想笑得像八方齋一樣的笑到倒頭哉呢！

是參考Scone Home做成的，是個好地方呢！！當然那英文我是沒有看的啦！！

材料呢？

網站裡的材料是

Ingredients:
8 ounces by weight all-purpose flour (about 1 3/4 cups)
4 teaspoons baking powder
1/4 cup white sugar
1/8 teaspoon salt
5 tablespoons unsalted butter
1/3 cup dried currants
1/2 cup milk
1/4 cup sour cream(and 1 egg plus 1 tablespoon milk for the wash)

修改過後，個人怕麻煩所以又少了一點東西，而多次失敗都是因為自作主張的亂改東西，但是這次算是可以見人的東西了，太高興了。

材料

A.400ml左右的中筋麵粉

B.12g baking powder

C.隨意的白糖(那1／4杯的糖出來鐵定很甜)

D.隨意的鹽(放得比想像中的多點，放了2小匙的鹽)

E.任性量的不含鹽的奶油

F.一包蔓越莓乾(好甜)

G.大約100ml的牛奶==>不要讓A+B+C+D+E的麵粉之類的料太溼，不知多少個世紀前我做了個堅硬如石的Scone之後再也沒有信心再試了，昨天看了youtube之後我想我可以做得到的。(但是我還是不會完全依賴他的內容做的。)

他的有的沒的我就沒有加了，要加蛋做潤飾太累了，而且增加了膽固醇小姐，所以可以減的就減囉！

不過為什麼大家做出來的都要那麼規規矩矩的呢？不喜歡！！

所以我的scone沒有一個是長得一樣的喔！！！我想若有下次也不會是一樣的，全都不一樣。