阿哩阿ㄗㄚ

學名：Mours alba L.

特徵：桑為落葉喬木，葉互生，卵形或橢圓形，邊緣有不整齊的粗鋸齒，托葉披針形，早落。花『雌雄異枝』，一年有兩次開花結果，花黃綠色，與葉同時開放；雄花呈柔夷花序，雌花成穗狀花序。

聚合果腋生，肉質，嫩時色青紅、味酸；成熟時紫黑多汁稱為「桑椹」即桑果。

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牛奶榕
Moraceae　桑科 
屬名：ficus為舊拉丁名－「無花果」。 
種名：erecta為「直立」的意思。 
別名：牛乳榕、牛乳房、牛乳婆、牛乳甫、假枇杷、毛天仙果。 
　　在台灣全島平地的野外，牛奶榕是最常見的樹種之一，因其果實內含白色乳汁故有「牛奶榕」之名，又形似牛之乳房而有 「牛乳房」之稱，且果可食亦可入藥又被稱為「天仙果」，故俗名極多。桑科具有二片托葉，常早落而留環狀托葉痕跡，而木蘭科亦有環狀托葉痕的特性，但無乳汁。牛乳榕生長快速，其葉在夏季常遭毛毛蟲啃的光禿禿，但僅需1-2週的時間生長，又可恢復其綠意盎然的生氣。 
　　牛奶榕取得容易，故民間使用廣泛，不但根、莖、葉及果均可入藥，嫩葉煮熟可當野菜，莖皮可供造紙、提取纖維外，其葉、花、果亦是多種昆蟲、鳥類及小型哺乳動物的重要食物來源。 
特徵： 
　　1.落葉小喬木，具乳狀液汁，全株被毛茸。 
　　2.新葉紅，葉互生，葉搓揉有紙質感。 
　　3.花生於中空花托內，即屬於隱頭花序，這是桑科榕樹屬的共同特徵。 
　　4.卵形瘦果，包於球形的隱花果內，隱花果熟時呈橘紅色，我們常吃的零食－無花果，就是隱頭花序轉變而成的隱花果。 
分佈：臺灣全島平地、蘭嶼，大陸華南、琉球及馬來西亞。