阿哩阿ㄗㄚ

2010/6/26 你今天不是參加攝影鐵人嗎？怎麼在這裡呢？

(這位先生是因為看到有人在拍所以我忍不住的也拍了他的另一面)

因為在路上遇到一位在發傳單的小姐說這裡(溫州公園)有試吃，所以我就到這裡來試吃一下囉！因為記得曾經在網路上看過！

她的名片挺可愛的吧！ 愛思樂

據那小姐說這可是她一杓一杓挖出來的，我也挖過，我瞭那種辛苦，所以現在我買了台冰淇淋機，但是比較初級的冰淇淋的問題是他需要冰至少10個小時以上才會冰到夠將冰淇淋攪到夠冰進而形成霜淇淋，再久一點就會成為比較Q的冰淇淋，但是我最愛的是他剛攪出來的口感，只是那種入口or入手即化的軟硬度實在是考驗我吃冰淇淋的速度，所以在攪出來後至少要放到冰湘裡放個半個小時，他才會稍微的可以在室溫下支持一點點的時間。

這個是桂花釀口味的，甜甜的冰淇淋加上微鹹的蘇打餅乾真好味！

不過他這冰淇淋不是像Cold Stone那類QQ口感的冰淇淋！

這個手就是在路上遇到的那位小姐的手

因為我是他帶來的所以他給的挺大方的

這個是桂圓燕麥豆漿的

也是挺大方的試吃喔！！

我可以copy這個口味嗎？

目前我做過的味道有芒果、奇異果、百香果、昨天(2010/7/10)的南瓜口味稍微下得甜了一點，但是加上一點其他東西調味還挺不錯的，其實本來想要做芝麻燕麥口味的，但是看了地上快被媽媽放到過期的南瓜後，我想先解決掉南瓜好了，只是我忽略了這南瓜超甜的，所以在基底已經加了不少糖的情況之下產出的冰淇淋就甜到不行，但是加了冰箱裡的綠豆總覺得很對味！這味道道感覺很傳統吧！南瓜加綠豆！

現在做過最好吃的是以芒果做基底加上百香果的最讚！(誰叫我愛吃酸的呢！！)但是這口味可能不太容易再現，因為我做都是憑感覺的，不是用很精準的單位。

記得料理新鮮人裡的甜點師說了，甜點是科學的，所以不要小看那小小的刻度之類的。我連再現他的話都是自編的，所以有很多事是很難再現的。

有興趣的人可以試一下這家手工冰淇淋喔！

我這篇文章到底是想幹什麼呢？撐版面的嗎？