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| Feb 05, 2008 我的南印度-咖啡行....PART10 咖啡加工 | |
| 早上看完了小村莊、當地學校、咖啡博物館(看了很棒的宣導短片)，回到飯店吃了游泳池邊的午餐，順便休息了一下之後，下午我們出發到比較高的山區去看工人採咖啡以及咖啡加工…… 那就走唄!(照片很多，沒有耐心的人就不用等了) 唉....連自己都不得不說....你真的拖得太長了啦!!!有斬節一點 |
話不多說
我們到了目的地，先看看香草介紹吧!
這個就是香草冰淇淋用的那個香草喔！至於他的豆莢作菜節目都有看過在這裡我就不癈話了!!!
在這裡不會被採的咖啡，都被放到皺了!!
：『就像人老珠黃...皮都皺了』
一走進去好大一片的咖啡啊!!!
剛洗過澡的咖啡豆，這算不算是潔白呢？
其實像曬稻子的樣子有一點點的像!小時候最愛看家裡的人曬稻子了，尤其覺得最棒的是將稻子堆成一堆小山似的樣子，可以執行這一項工作的，可是無上的光榮啊!!
因時期不同所以顏色是不一樣的，有的剛出來，有的已經很多天的了…
而有的還等著被脫皮呢!! 
它應該被洗過一次了 
剛由樓上洗下來的豆子，工人正在處理中
我們喝的咖啡都經過類似的處理過程
賣咖啡賣到坐黑頭車了....
後面的一袋袋的咖啡豆可真的是黑色的黃金了.....所以這戶人家養了隻狗來看守.....
好了好了....咖啡專輯就到這裡結束了......
| END... |
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