阿哩阿ㄗㄚ

2012奇妙的波斯觸電之旅 1/21 德黑蘭了～Kebab烤肉餐

wiki 介紹的 Kebab 又叫kabab ，呼！！差一點以為又壓錯名字了！他源於中東爾後散布至南亞及地中海地區。

他的做法有燒、煎、烤～不一定只有烤，像土耳其的沙威瑪也是Kebab的一種，做法？台灣很多地方都可以看到他的身影，肉串烤過之後用刀片下來包在麵包裡！台灣口味是吃過了感覺還滿好吃的，但是土耳其的倒是沒有吃過哪天去了試吃之後再來發表他合不合我的口味囉！土耳其你等著我！！有一天我會殺過去的！！除了以上的之外還有用竹籤或是鐵籤串肉烤～大概就是這個樣子囉！！

因為是來伊朗所以一定要將這一段截出來：是波斯風的烤肉可以是羊、雞、牛之類的，還有mix的！

Kabāb-e Barg (Persian: کباب برگ‎) is a Persian style barbecued lamb, chicken or beef kebab dish.

這是我們來伊朗最常吃的食物，即使每餐有3～4種可以選，但是Kabab一定是其中之一的基本款！所以一定要好好的看一下他囉！！

在烤肉串邊就會簡單的放一些蔬菜～原來烤蕃茄真的好好吃！！而飯就不要拿來和我們平常吃的飯比了！！這裡吃的是另一番風味！加了牛油的飯其實挺香的！

初抵德黑蘭後第一件事就是吃晚餐了！！

如你所見沒有什麼人，一來外食的人口少，二來這好像不是人家的吃飯時間（他們要再晚一點），再來這在伊朗人來說也算是比較高的消費了，所以不是那麼多人來，不要以為伊朗產油就是每個人口袋都滿滿的！！

我們的伊朗導遊，他的名字和巴勒維國王同名（沙阿穆罕默德·禮薩·巴勒維），他叫禮薩！！

這裡的菜任意吃，主餐是點的，有烤肉：羊肉、mix的烤肉、魚、牛肉，當然第一天來當然是點烤肉囉！！但是沒有想到之後每天都是Kebab、Kebab、Kebab......

也有義大利麵因為是for 觀光客的嘛！

醬菜區～各式醃漬的蔬菜！！保存比較方便嘛！

而且是不是助消化啊？

好吃的小洋蔥

醃漬的大蒜也不錯吃

優酪有兩種這個是原味的

優酪有兩種這個是調味的，裡面有加蔬菜，但是我真的認不出他是誰來著！

這個就有波斯味了

我的蔬菜類！！

他們還在等主菜！！烤肉呢！！

現在想想這麼吃晚餐挺有趣的！！

兩位小妹的頭巾是空姐送的

點餐

在書上看到的0%的啤酒

好大的茶壺啊！！

他有這麼大

廁所

就汽水吧！

這個像紙的麵餅

這湯還挺好喝的，中間的像是薏仁的其實不是薏仁好像是洋薏仁

蘋果米的解答『叫小薏仁的麥角沒有薏仁的功效』(謝謝 )

不過也是很好吃的啦！~

很乾的雞

牛排的作法很特別

我的烤肉

魚也是用炸的

飯要加牛油才香

Mix的烤肉串

中間是被插留下的洞

Parsian Hotels web連不進去

飯後就到我們住的旅館了

好可愛的畫

我喜歡這個，這也是我在大英博物館看到這些可愛的人時起了來伊朗的念頭的原因！

不過波斯人也是很愛他們吧！因為這是他們引以為驕的過去！

房間就簡單很多了

好啦睡了！！明天開始我的伊朗行程了！！