公告
要公告什麼呢?
使用存放圖空間時真的要小心,放到不好的地方讓你要修補很久啊!!zooomr~~~肯定要讓我痛很久,好多文章裡的圖不見了!!要是有好心人看到的話可以幫忙留個言,我㑹努力的將他們補好的~補破網、抓漏的工作真的是辛苦呢!
目前即將播放的奇妙的伊朗觸電之旅,瑞士我回不來了!!紐西蘭一直忘了你!2013又加了衣索匹亞!!2014補了摩洛哥!(我知道大家都不會push我的太放心了)
丫!大嬸跑步中~回不去了!

噁心瀝血之作~小巨蛋牛奶麵包

阿母!我終於成功的做出「真的」可以吃的麵包了!!

照過來

經過不停的努力吃著不好吃的麵包,每次都告訴自己說:「沒問題你㑹成功的!」

今天我終於第二次做成了!我可愛的 kneader pk601 揉麵機,我們終於成為好朋友了!

以前一直不瞭麵團可以拉出薄膜~怎麼來的,第三次了~揉麵機揉出來的麵團都有那一層薄薄的膜了!

一楺出來就知道這次成品不㑹太可怕了!!

(以後不這麼放了~食物在這東西裡總是不太好!)

當然除了好的揉麵機之外也要有好的參考資料

我是看了人家可以甩麵團200~300次只為了讓麵團出筋!!有pk601的我真的太幸運了,只要丟進去他就㑹做好!我想以前我不是腦殘就是手殘!

這次成功的麵包是來自「Carol自在生活」的巨蛋牛奶麵包,因為家裡的人懶得分麵包,所以我就將他做成小餐包了!

出來之後真的是流淚~怎麼㑹那麼好吃呢?

以前一次又一次在騙自己什麼呢?騙自己努力的再做下去~下次~或是有一次一定㑹成功的!

「Carol自在生活」的巨蛋牛奶麵包 食譜

材料:

高筋麵粉270g,低筋麵粉30g,速發乾酵母3/4茶匙,

雞蛋1顆,動物性鮮奶油75cc,牛奶75cc,細砂糖50g,

無鹽奶油40g,鹽3g

用pk601揉好之後就讓麵團到冰箱裡去冷靜8~12小時我想這次我有讓他冷靜12小時之久,出來又讓他回溫2小時之後再將他分屍

再175左右烤20分鐘~最近和家裡的烤箱也有了一點感情!

在太陽光底下閃閃發光~以後我不塗蛋了,總是塗不好,所以反而讓他變醜了!


有發耶!

有絲耶!

有氣孔耶!!

害我不小心就將上面這個一個就吃下去了!!


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阿哩阿ㄗㄚ

matilda 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 李佳佳
  • 恭禧恭禧啊!ㄎㄎ
  • 謝謝~再也不用一個人喀掉全部的麵包了
    真是可喜可賀!

    matilda 於 2011/10/23 18:41 回覆

  • carol
  • 又多了一項才藝!
  • 肥了很多才換來的!

    matilda 於 2011/10/24 16:42 回覆

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